売れてます。すずめ野菜

河北潟湖沼研究所では、河北潟地域で繁茂して問題になっている外来植物「チクゴスズメノヒエ」を堆肥化し、それを内灘砂丘地にある畑で利用して栽培した野菜を「すずめ野菜」と名付け、販売を開始しました。
河北潟の栄養を取り込んで繁茂した外来植物を、堆肥として有効利用することで、地域循環を作り出し、地域の環境問題の解決を目指しています。
現在地元のJAの店舗等で販売しています。


春先に販売した「春一番タマネギ」


ズッキーニ[ダイナ]


島オクラ


河北潟の夕焼けかぼちゃ


販売所（JAかほくグリーンそくさいかん）